Menü
Vorspeisen
1). "Salat Daconka" knackiger Salat der Saison, belegt mit
Thunfisch oder Pute
Schnitzel Daconka veschiede Arten
Frisch und voller Geschmack. 1 Schnitzel = 180 gr
2). "Schnitzel Wiener Art." mit Preiselbeeren und Zitronen scheibe
3). "Schnitzel Zwiebelbett" aus geschmorten Zwiebel
4). "Schnitzel Championrahm" aus Champions mit Butterschalotten,
verfeinert mit Sahne und Schmand.
5). "Schnitzel Jägersoße" aus Champions,eingekocht mit Haus eignen found
6). "Schnitzel Pfefferrahmsoße" Pfeffer eingekocht mit Cognac,
verfeinert mit Sahne und Schmand
7). "Schnitzel Zigeunersoße" geschmorten Zwiebel, Paprika und Peperoni,
aufgegossen mit eignen Found
8). "Schnitzel"DaconkaPikant" Frische Habaneros, Knoblauch, Tomatenstücke ,
Schalotten eingekocht und Koriander drüber
Beilagen zum Schnitzel
10). Kroketten
11). Bratkartoffel
12). Pürre
13). Pommes
Spezialitäten Dry Age Steaks
14). "Rumpsteak / New York Strip" Dry Aged Beef
vier - acht Wochen am Knochen gereift
15). "Rib-Eye-Steak / Entrecôte" Dry Aged Beef
vier - acht Wochen am Knochen gereift
16). "T-Bone-Steak (Roastbeef)" Dry Aged Beef
vier - acht Wochen am Knochen gereift
17). "Filetsteak / Medaillon" Dry Aged Beef
vier - acht Wochen am Knochen gereift
Der krönende Abschluss einer Mahlzeit.
18). "Apfelkuchen mit Vanilleeis und Sahne"
19). "Gemischtes Eis mit Sahne und 3 Kugeln
nach Wahl. Vanille,Schoko,Banane und Stracciatella"